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Nel 2014, un gruppo di ricerca sulla sicurezza alimentare ha condotto uno studio approfondito sui bagni pubblici di Vienna, analizzando oltre il 90% di questi per la presenza di Listeria spp. e Listeria monocytogenes. Questi batteri, noti per essere agenti patogeni potenzialmente pericolosi, sono stati cercati non solo nei servizi igienici, ma anche sulle suole delle scarpe degli utenti che frequentano queste strutture.
Scoperte Preoccupanti: Dove si Nasconde la Listeria?
I risultati dello studio hanno rivelato che i bagni pubblici situati vicino a parchi e mercati mostravano una prevalenza particolarmente alta di Listeria, con tassi di contaminazione superiori rispetto a quelli dei bagni in centri commerciali o in aree di trasporto pubblico. Particolarmente allarmante è stata la scoperta che l'80% delle scarpe campionate nei mercatini di Natale erano contaminate da Listeria, dimostrando come questi luoghi, spesso frequentati da grandi masse di persone, possano diventare veri e propri focolai di batteri.
Il Ruolo delle Scarpe: Vettori di Malattie Infettive
Un elemento chiave emerso dallo studio è il ruolo delle scarpe nella diffusione di Listeria. È stato osservato che le scarpe con battistrada profondo avevano un tasso di contaminazione significativamente più alto rispetto a quelle con suole lisce. Questo suggerisce che il tipo di calzatura e il suo utilizzo in ambienti contaminati possano aumentare il rischio di trasmissione di malattie.
Un Problema Con una Soluzione Semplice
Alla luce di questi risultati, è evidente che le suole delle scarpe possono fungere da veicoli per la trasmissione di patogeni come la Listeria. Pertanto, diventa cruciale adottare misure preventive per ridurre la carica batterica portata all'interno degli edifici. Una soluzione pratica e immediata è l'installazione di tappeti disinfettanti all'ingresso di abitazioni e luoghi pubblici. Questi tappeti, progettati per pulire e disinfettare le suole delle scarpe, possono abbattere significativamente la carica batterica, proteggendo gli ambienti interni da potenziali contaminazioni.
Lo studio sottolinea l'importanza di pratiche igieniche mirate per mitigare la diffusione della Listeria, in particolare nelle aree pubbliche e ad alto traffico.
In sintesi, questo studio sottolinea l'importanza di prestare attenzione non solo alla pulizia dei pavimenti e delle superfici, ma anche alla disinfezione delle calzature.
Con l'adozione di misure preventive come l'uso di tappeti disinfettanti, è possibile ridurre il rischio di trasmissione di malattie e mantenere un ambiente più sicuro e igienico per tutti.
Per ulteriori dettagli, puoi leggere lo studio completo qui.
Fonti: